Laurent Planquelle
Bienvenue
élève de Joël Robuchon.
Second chez Laurent (2 macarons) à Paris.
Adjoint de Jacques CHIBOIS à LA Bastide St Antoine à Grasse (06)
Nombre de couverts :65
Prix à partir de (sans les vins):
Les menus : 35.00€
La carte : 55.00€
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ACCUEIL
site réalisé et mise à jour par François Leclerc le 15 septembre 2009
les entrées : 9 €
* Escalope de foie gras poêlée aux appétits
crème de lentilles au lard fumé.
* POELE DE GIROLLES A LA BORDELAISE ET NOIX.
* cuisses de grenouille et escargots en velouté d'ail
pistou de ciboulette au parmesan
* carpaccio de Saint Jacques aux graines de pavot
et ciboulette, salade de mâche uile d'olive citron
les plats : 19 €
* Filet de de boeuf aux petits mousserons
gratin dauphinois à la noix de muscade.
* Parmentier de sanglier poire confite
confiture de coing au gingembre...
* Filets de daurade poêlés ENDIVES MEUNIERE ET CERFEUIL TUBEREUX SAUCE VERJUS.
* Filet de MEROU sur sa mousseline de topinambour, coulis à l'huile d'olive à la truffe noire
Notre fromage: 5 €
* La fameuse tranche de brie à l'huile de truffe blanche...
type de menu ardoise en semaine
ardoise
prochain menu du mois theme musical le 25 juin 2010
SAINT VALENTIN
Fermeture La Table Du Jardin
Fermeture hebdomadaire Midi :
- Lundi - Samedi
Fermeture hebdomadaire Soir :
- Lundi - Dimanche
ouverture du mardi au dimanche de 12h00 à
14h30 et de 19h30 à 22h30
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2010
LA TABLE DU JARDIN
SITE MISE EN LIGNE PAR FRANCOIS LECLERC
ANNEE 2010
Pour faire de votre mariage, d'un baptême, d'une réunion de famille, un repas d'affaire ou de tout autre évènement une véritable fête où les papilles seront aussi à la fête, profitez de nos différentes formules...
Des plats aux saveurs travaillées et à la présentation soignée et élaborée vous seront proposés, en accord avec vos goûts et vos attentes. Nous vous aiderons à faire de cette journée une véritable fête que personne n'oubliera.
Notre gamme complète de plats chauds, froids, de l'apéritif jusqu'au dessert en passant par l'entrée, les plats, le fromage vous permettra de composer le repas dont vous avez envie. Et si vous avez besoin d'aide, nous nous ferons un réel plaisir de vous conseiller.
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banquet
la table
du jardin
69bis Avenue De La République 94100 Saint Maur des Fossés
réservation au 01 48 89 76 47
